Najnowsze wpisy


wrz 14 2014 jesień to... jabłka
Komentarze: 0

Zaczynamy od klasyki...

Przepis jest jeszcze z notatek mojej mamy i nigdy mi się nie udała ta szarlotka :)

 

Składniki

50 dag mąki

szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kostka margaryny

5 jajek

szczypta soli

1 kg jabłek

3 łyżeczki cynamonu

1 cukier wanilinowy

 

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, margarynę i 5 żółtek zagniatamy. Ważne, żeby najpierw gniesc ciasto w palcach a następnie połązyć kawałki razem. Niezbyt długo ugniatamy, bo im dłużej, tym będzie twardsze. Następnie dzielimy na 2 części. Każdą z nich rozwałkowujemy. Pierwszą układamy na dnie blaszki prostokątnej wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Ciasto może się rozwalać, ale spokojnie możemy je przenosić kawałkami i układać w całość. 

Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy nasienie. I teraz mamy dwie opcje. Pierwsza: jakbłka kroimy na plasterki, mieszamy z cynamonem i sukrem wanilinowym; Druga: jabłka ścieramy na grubych oczkach i dodajemy cynamon i cukier wanilinowy.

Całośc jabłek mieszamy z ubitą na sztywno pianą ze szczyptą soli. Układamy masę na ceście. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i kroimy w grube paseczki układając je w kartkę na masie. Możemy też utrzeć ją na tarce na grubych oczkach.

Ciasto wkładamy na około 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 125-150 stopni :)

 

Wyciągamy i opruszamy cukrem pudrem

 

SMACZNEGO :)

truskawka20 : :

Drogi uĹźytkowniku!

W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

 Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerÄ‚Å‚w w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

 Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerÄ‚Å‚w w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.